Quels critères pour bien choisir le sol de votre supermarché ?

Par Claire

Le choix du revêtement de sol pour un supermarché est une décision qui impacte directement la sécurité, l’efficacité opérationnelle et l’expérience client. En tant que spécialistes de l’aménagement commercial, nous savons que ce choix doit répondre à des exigences liées à l’environnement unique d’un magasin à fort trafic. Tout au long de cet article, nous allons vous aider à sélectionner le bon revêtement de sol pour votre supermarché en nous appuyant sur notre expertise dans l’accompagnement des professionnels du retail.

Choisissez un carrelage qui résiste au trafic élevé d’un supermarché

La résistance est le maître-mot lorsqu’il s’agit de choisir le sol d’un supermarché. Chaque jour, des milliers de pas foulent ces surfaces, sans compter le poids des chariots chargés et le déplacement de palettes. Un sol inadapté se détériorerait rapidement, entraînant des coûts de remplacement élevés et potentiellement des interruptions d’activité. Pour évaluer la résistance d’un revêtement d’un sol, le classement UPEC est le principal indicateur à prendre en compte :

  • U pour l’usure liée à la marche,
  • P pour le poinçonnement et les charges statiques,
  • E pour le comportement à l’eau,
  • C pour la résistance aux agents chimiques.

Plus les indices sont élevés, plus le revêtement est résistant. Pour un supermarché, nous recommandons un classement minimum U4 P4 E3 C2.

Le grès cérame est particulièrement adapté aux sols de supermarché grâce à sa robustesse exceptionnelle. Les carreaux grand format offrent une résistance accrue, mais aussi une esthétique moderne et épurée. Leur taille, généralement supérieure à 60×60 cm, réduit le nombre de joints, ce qui facilite l’entretien du sol et limite les zones de faiblesse.

L’épaisseur des carreaux est également une caractéristique déterminante. Pour un usage commercial intensif, optez pour des carreaux d’au moins 8 à 10 mm d’épaisseur. Cette épaisseur garantit une meilleure résistance au poinçonnement, ce qui est primordial pour supporter le poids des équipements lourds comme les réfrigérateurs ou les présentoirs. Vous trouverez des carreaux grand format pour les sols de supermarchés auprès d’un fabricant de carrelage pour les grandes surfaces réputé.

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Sol de supermarché : privilégiez des matériaux faciles à entretenir

Dans un environnement où l’hygiène est prépondérante, la facilité d’entretien du sol doit être une priorité. Un sol difficile à nettoyer peut rapidement devenir un foyer de bactéries, sans parler de l’aspect visuel peu engageant pour la clientèle. C’est pourquoi nous insistons sur l’importance de choisir un revêtement qui se nettoie facilement et résiste aux taches. Le carrelage en grès cérame est très utilisé pour le revêtement de sol de grandes surfaces, car il possède de nombreux avantages, notamment :

  • non poreux, il ne retient pas les salissures,
  • résistant aux produits chimiques, il supporte les nettoyages intensifs,
  • sa surface lisse facilite le passage de la serpillière ou de l’autolaveuse.

Pour évaluer la résistance à l’abrasion des carrelages émaillés, référez-vous à l’indice PEI. Sur une échelle de 1 à 5, visez un PEI 4 ou 5 pour les zones à fort trafic de votre supermarché.

N’oubliez pas l’importance d’un tapis efficace à l’entrée du magasin. Celui-ci capture jusqu’à 80 % des saletés et de l’humidité apportées de l’extérieur, réduisant considérablement l’usure du sol et la fréquence de nettoyage nécessaire.

Type de revêtement Facilité d’entretien Résistance aux taches Durabilité
Grès cérame Excellente Très bonne Supérieure
Résine époxy Bonne Bonne Bonne
PVC Bonne Moyenne Moyenne

carreaux grand format sol supermarché

Optez pour un revêtement de sol sécurisé

La sécurité des clients et du personnel est une priorité absolue dans un supermarché. Un sol glissant peut entraîner des chutes et engendrer des litiges coûteux. C’est pourquoi le choix d’un revêtement antidérapant est impératif, en particulier dans les zones sujettes à l’humidité comme les entrées ou les rayons fruits et légumes. Pour évaluer le niveau d’adhérence d’un revêtement de sol, deux normes sont particulièrement pertinentes :

  • la norme DIN51097 pour la résistance au glissement pieds nus,
  • la norme DIN51130 pour la résistance au glissement avec chaussures.

Ces normes classent les revêtements de A à C pour la DIN51097 et de R9 à R13 pour la DIN51130, C et R13 étant les plus antidérapants. Pour un supermarché, nous recommandons au minimum un classement B ou R10, voire plus élevé pour les zones à risque.

Précisons que les propriétés antidérapantes d’un sol peuvent évoluer avec le temps et l’usure. Un entretien régulier et l’utilisation de produits de nettoyage adaptés sont indispensables pour maintenir ces propriétés sur le long terme.

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En 2023, une étude menée par l’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) a révélé que 30 % des accidents du travail dans le commerce de détail étaient dus à des chutes ou des trébuchements. Ce chiffre souligne l’importance d’un sol sécurisé dans les environnements commerciaux à fort trafic.

Prenez en compte l’esthétique du revêtement de sol

Bien que la fonctionnalité doit primer, l’aspect esthétique du sol ne doit pas être mis de côté. Le revêtement de sol participe à l’ambiance générale du magasin et peut influencer subtilement le comportement d’achat des clients. Chez Vixion-B2B, nous conseillons nos clients sur les tendances actuelles en matière de design commercial pour optimiser l’expérience client. Voici quelques considérations esthétiques significatives :

  • Le format des carreaux : les petits formats (30×30 cm) peuvent créer une ambiance rétro, tandis que les grands formats (60×60 cm et plus) donnent une impression de modernité et d’espace.
  • Les effets de matière : le grès cérame offre une variété d’imitations convaincantes (pierre, bois, béton) permettant de personnaliser l’atmosphère du magasin.
  • Les couleurs : les teintes claires agrandissent visuellement l’espace, ce qui est idéal pour les petites surfaces. Les couleurs foncées peuvent quant à elles créer une ambiance plus intime ou luxueuse.

Par ailleurs, un éclairage bien pensé peut mettre en valeur la texture et la couleur du revêtement, influençant positivement l’expérience d’achat. L’utilisation de matériaux réfléchissants comme l’aluminium dans certains éléments du décor peut amplifier la luminosité et créer des effets intéressants sur le sol.

N’oubliez pas que le sol peut être un élément de branding à part entière. L’intégration subtile des couleurs de votre marque ou l’utilisation de motifs spécifiques dans certaines zones peut renforcer l’identité visuelle de votre supermarché.

En définitive, le choix du sol de votre supermarché est un investissement stratégique qui impacte directement la sécurité, l’efficacité opérationnelle et l’expérience client. En prenant en compte tous ces critères — résistance, facilité d’entretien, sécurité et esthétique — vous vous assurez de créer un environnement agréable pour vos clients et votre personnel. N’hésitez pas à consulter des experts en aménagement commercial pour vous guider dans ce choix important pour votre entreprise.

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